Saint Nicolas : la première
En Belgique, la tradition veut que Saint Nicolas vienne la nuit du 5 au 6 décembre pour déposer cadeaux et friandises (massepain, chocolat, clémentine ...) dans les souliers des enfants sages. Il est accompagné du Père Fouettard (un Noir appelé aussi Hanscrouf) et de son âne.
Judith Emeric et Aliénor ont laissé un bol d'eau et une pomme de terre devant la cheminée pour l'âne, et un verre de vin, pour Saint Nicolas. Le lendemain matin, ils ont decouvert le bol et le verre vide et la pomme de terre croquée, mais aussi des luges et des livres ainsi que des friandises .
Saint Nicolas passe également, dans les écoles pour demander aux enfants quels cadeaux ils désirent, voir s'ils ont été sages pendant l'année et pour leur donner des friandises ainsi Aliénor et Emeric ont reçus des figurines en chocolat et des spéculoos à l'effigie du saint.